Choklad brulée
Biff Stroganoff
Biff Stroganoff är en lite lyxig, klassisk rätt som fått sitt namn efter en rysk adelsman, Stroganoff. Servera gärna saltgurka och en klick gräddfil till.
Dela
Biff Stroganoff
Biff Stroganoff är en lite lyxig, klassisk rätt som fått sitt namn efter en rysk adelsman, Stroganoff. Servera gärna saltgurka och en klick gräddfil till.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Skär köttet i strimlor. Skala och finhacka löken. Skiva svampen. Bryn köttet i smör i en stekpanna eller stekgryta. Krydda med salt och peppar. Tillsätt lök och svamp. Låt fräsa ytterligare 4-5 min. Rör i grädde och tomatpuré. Låt såsen koka 1-2 min.
Tips:
Oxfilé kan bytas ut mot ryggbiff.
Källa:
Arkivet