Hummus – grundrecept

Name: Hummus – grundrecept
Yield: 4 port
Ingredients: 1 burk kokta kikärter, 400 g; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 krm malen malen spiskummin; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar

Buffé

Hummus är en röra på kikärtor med ett sting av vitlök som är gott till nästan vilken rätt som helst. Ringla gärna lite sesamolja eller strö lite sesamfrön på toppen.