)
Rödbetshummus
45 min
Buffé
Mellanmål
Frukost
•
Hummus går att variera på många olika sätt. Basen ska alltid vara kokta kikärtor och rikligt med ljus tahini. Här har vi lagt till kokta rödbetor som ger en vacker färg och god smak. Hummus är underbart gott att servera som liten förrätt med picklade grönsaker och pitabröd. Det är även gott att servera hummus till kyckling och kött.
Andra liknande recept
)
)
)
Gör så här
Energi:
480 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 7 g |
| Kolhydrater: | 28 g |
| Fett: | 35 g |
Ingredienser
|
Rödbetor
|
ca 300 g |
|---|---|
|
Ljus tahini
|
1 dl |
|
Vitlöksklyfta
|
1 |
|
Citron, pressad saft
|
1 |
|
Vatten
|
1 dl |
|
, ca 400 g kokta kikärter
|
1 förp |
|
Malen spiskummin
|
1 tsk |
|
Salt
|
1 tsk |
Garnering:
| 1 dl | |
|
Sesamfrön
|
1 msk |
|
Valnötter
|
1 dl |
|
Färsk timjan
|
|
|
Kallpressad olivolja
|
2 msk |
Till servering:
|
Pitabröd
|
|---|
)
)
)
)
)
