Helstekt rotselleri med variation på kål och kräm på Svecia

Name: Helstekt rotselleri med variation på kål och kräm på Svecia
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 rotselleri, ca 1,3 kg; olivolja; ½ savoykål, ca 200 g; 3 dl Arla Ko® Gräddfil 12%; 150 g delikatesspotatis; 200 g brysselkål; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl Kvibille® Riven ost Cheddar; ¾ dl Arla Köket® Crème fraiche; ½ dl Kvibille® Riven ost Cheddar