Kladdkaka med brynt smör och flingsalt
Glutenfri kladdkaka
Glutenfri kladdkaka där val av mjölsort bidrar med sin egen karaktäristiska smak. Prova att variera kombinationer av mjöl och smaksättning och leta dig fram till din favoritsmak.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bitar
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 1½ dl mandelmjöl, hasselnötsmjöl eller kokosmjöl
- 1 dl kakao
- ½ msk vaniljsocker
- 2 krm salt
- 3 dl Arla® vispgrädde
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, och bröa den med det mjöl som används.
- Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en bunke. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med smöret.
- Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min tills kakan är torr på ytan men fortfarande känns lite lös i mitten. Låt kakan svalna.
- Servera med vispad grädde.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 245 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 16 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2014