Kycklingfilé med dragonpotatis och bearnaisesås
Grönkålsfrittata
Vacker på julbordet och god året om. Njut den nygräddad eller ljummen.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g hackad fryst grönkål
- 100 g tunt skivad rökt skinka
-
25 g Arla® Svenskt Smör
- 5 ägg
-
1 dl Arla® mjölk
- 1½ tsk salt
- 2 krm vitpeppar
-
150 g Kvibille® cheddar riven
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Tina grönkålen och krama ur den väl. Finstrimla skinkan. Lägg smöret i en ugnssäker form. Låt det smälta i ugnen. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke. Rör ner grönkål, skinka och 2/3 av osten. Häll det i formen och strö över resten av osten. Grädda i mitten av ugnen i 15–18 min tills den precis har stelnat och fått lite färg.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 365 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 26 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2010