Grönkålsfrittata

Name: Grönkålsfrittata
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g hackad fryst grönkål; 100 g tunt skivad rökt skinka; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 5 ägg; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1½ tsk salt; 2 krm vitpeppar; 150 g Kvibille® Riven ost cheddar

Vacker på julbordet och god året om. Njut den nygräddad eller ljummen.

Ingredienser

Hackad fryst grönkål	500 g
Tunt skivad rökt skinka	100 g
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Ägg	5
Arla Ko® Standardmjölk	1 dl
Salt	1½ tsk
Vitpeppar	2 krm
Kvibille® Riven ost cheddar	150 g

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Tina grönkålen och krama ur den väl. Finstrimla skinkan.
Lägg smöret i en ugnssäker form. Låt det smälta i ugnen.
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke. Rör ner grönkål, skinka och 2/3 av osten.
Häll det i formen och strö över resten av osten.
Grädda i mitten av ugnen i 15–18 min tills den precis har stelnat och fått lite färg.