Grönkålschips

Name: Grönkålschips
Total time: 30 min
Yield: 5 dl
Ingredients: 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 200 g grönkål; 2 krm salt

30 min

Riktigt frasiga och goda grönkålschips, lika enkla att göra som goda att äta upp. Rosta i ugnen med riktigt smör. Salta och servera som snacks eller tillbehör.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Värm ugnen till 150°.
Smält smöret och låt svalna.
Riv av de tunna grönkålsbladen från stammen och bryt ner i mindre bitar. Gnid försiktigt in smör och salt på grönkålsbladen så att all grönkål täcks.
Lägg hälften på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugn ca 15-20 min tills kålen är krispig men inte bränd.
Upprepa med resterande kål. Låt grönkålschipsen svalna helt innan servering.

Klart!

Tips:

Man kan också torka grönkålschipsen långsamt på 100° i ca 1 tim . Låt ugnsluckan stå på glänt så att ev ånga kan släppas ut. Denna metod ger maximalt med smak och krispighet!