Julskagen med grönkål och rosépeppar

Name: Julskagen med grönkål och rosépeppar
Total time: 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 100 g stora räkor utan skal; 2 msk Arla Köket® Crème fraiche; 2 msk majonnäs; 1 msk riven pepparrot; ½ citron, finrivet skal och saft; 100 g grönkål; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; flingsalt; 4 skivor kavring eller vörtbröd; ½ tsk rosépeppar

30 min Buffé Förrätt

Den klassiska Toast Skagen i julig skrud med grönkål och rosépeppar. Ett festligt och garanterat uppskattat inslag på glöggkalaset!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Blanda räkor, crème fraiche, majonnäs, pepparrot, citronskal och -saft i en skål.
Skär bort den tjocka stjälken på grönkålen. Grovhacka bladen och fräs i 1 msk smör 3–4 min. Lägg över på en tallrik och strö över lite flingsalt.
Stek brödskivorna frasiga i resterande smör 2–3 min. Dela bröden.
Krossa rosépeppar lätt i en mortel eller med baksidan på en kastrull.
Toppa brödskivorna med grönkål, skagen och rosépeppar.