Grönkålsallad med granatäpple
•
Detta är vintens sallad! Mumsig grönkål samsas med knapriga nötter och granatäpplen, krämig ädelost och färska fikon. Hittar du inte färska fikon kan du byta ut dem mot torkade fikon eller varför inte ett saftigt tärnat päron. Den här goda salladen är perfekt både till vardags och på fest!
Provlagat av Arla Mat
Gör så här
Ingredienser
Färsk grönkål
|
200 g |
---|---|
Kallpressad olivolja
|
½ msk |
Citron, finrivet skal och pressad saft
|
1 |
140 g | |
Färska fikon
|
4 |
Granatäppelkärnor
|
2 dl |
Rostade pekannötter
|
1 dl |
Salt och svartpeppar
|