Köttfärs med aubergine
Grillmarinad
En kryddig marinad med indiska smaker som passar bäst till kyckling och fläskkött. Lägg köttet med marianaden i en plastpåse i kylskåpet i upp till ett dygn för bästa smak.
Ingredienser
-
1 dl Arla Köket® matyoghurt
- ½ färsk röd chili
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk garam masala
- 1 msk olivolja
- ¾ tsk sambal oelek
- ½ krukor hackad färsk koriander
Gör så här:
Gör så här:
Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skala och riv vitlöksklyftan. Blanda alla ingredienser till marinaden.
Näringsvärden, per recept
- Energi: 235 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 21 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016