Grillad biffsallad
Grillad steak med dillpestosmör
Dillpestosmöret ger det grillade köttet en oväntad och härlig smak av sommar.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g utskuren biff
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 2 tsk worcestersås
- 1 tsk salt
Dillpestosmör:
-
75 g rumsvarmt Arla® Svenskt Smör
-
1 dl riven Arla Präst®
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ dl hackad färsk dill
- 2 msk finhackade hasselnötter
Gör så här
Gör så här
Blanda smör-&rapsolja, worchestersås och salt. Pensla köttet på båda sidor med blandningen. Rör smöret luftigt. Rör i ost, vitlök, dill och nötter. Grilla köttet över glöd 2–3 min på varje sida.
Tips:
Biffen kan bytas ut mot entrecôte och hasselnötterna kan bytas ut mot mandlar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2009
