Grillad steak med dillpestosmör

Grillad steak med dillpestosmör

20 min Huvudrätt
Dillpestosmöret ger det grillade köttet en oväntad och härlig smak av sommar.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/grillad-steak-med-dillpestosmor/

Gör så här

  • Blanda smör-&rapsolja, worchestersås och salt. Pensla köttet på båda sidor med blandningen.
  • Rör smöret luftigt. Rör i ost, vitlök, dill och nötter.
  • Grilla köttet över glöd 2–3 min på varje sida. Servera köttet med dillpestosmör.
  • Rostad färskpotatis, sallad och citronklyfta passar mycket bra till.
Klart!

Biffen kan bytas ut mot entrecôte och hasselnötterna kan bytas ut mot mandlar.

Energi:

380 kcal

Protein: 36 g
Kolhydrater: 1 g
Fett: 26 g

Ingredienser

Utskuren biff
600 g
2 msk
Worcestershiresås
2 tsk
Salt
1 tsk
Dillpestosmör:
Rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®
75 g
1 dl
Pressad vitlöksklyfta
1
Hackad färsk dill
½ dl
Finhackade hasselnötter
2 msk