Grill cheese med quinoa och varm tomatsalsa

Grill cheese med quinoa och varm tomatsalsa

Betyg

(6 st)

Salt och god grillad ost med härligt kryddad tomatsås och fräsch broccoli. Halloumi går lika bra att steka i grillpanna inomhus, som ute på grillen. Mums!

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 240 g halloumi
  • 1 dl quinoa
  • ½ rödlökar
  • 400 g krossade tomater
  • 1½ tsk blandade torkade örter t ex timjan, rosmarin, basilika
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk farinsocker
  • 250 g broccoli
  • Arla® Smör-&rapsolja till stekning Smör- & rapsolja

Gör så här:

Gör så här:

Koka quinoa enligt anvisning på förpackningen. Skala och hacka löken fint. Fräs den i lite smör-&rapsolja. Tillsätt tomater och örter och låt koka ihop några min. Smaka av med peppar och socker. Skär broccolin i bitar och koka i lättsaltat vatten 3-4 min. Skiva osten och pensla med smör-&rapsolja. Grilla eller stek den ca 4 min, vänd några gånger under tiden. Servera genast tillsammans med quinoa, broccoli och salsa.

Tips:

Quinoa kan bytas mot bulgur eller couscous.
Farinsocker kan bytas ut mot rörsocker.

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem