Grill cheese med quinoa och varm tomatsalsa

Name: Grill cheese med quinoa och varm tomatsalsa
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 240 g halloumi; 1 dl quinoa; ½ rödlök; 400 g krossade tomater; 1½ tsk blandade torkade örter t ex timjan, rosmarin, basilika; 1 krm svartpeppar; 1 tsk farinsocker; 250 g broccoli; Arla Köket® Smör- & rapsolja till stekning

Salt och god grillad ost med härligt kryddad tomatsås och fräsch broccoli. Halloumi går lika bra att steka i grillpanna inomhus, som ute på grillen. Mums!

Ingredienser

Halloumi	240 g
Quinoa	1 dl
Rödlök	½
Krossade tomater	400 g
Blandade torkade örter t ex timjan, rosmarin, basilika	1½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Farinsocker	1 tsk
Broccoli	250 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja till stekning

Gör så här

Koka quinoa enligt anvisning på förpackningen.
Skala och hacka löken fint. Fräs den i lite smör-&rapsolja. Tillsätt tomater och örter och låt koka ihop några min. Smaka av med peppar och socker.
Skär broccolin i bitar och koka i lättsaltat vatten 3-4 min.
Skiva osten och pensla med smör-&rapsolja. Grilla eller stek den ca 4 min, vänd några gånger under tiden.
Servera genast tillsammans med quinoa, broccoli och salsa.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/grill-cheese-med-quinoa-och-varm-tomatsalsa/