Pumpabröd med youghurt
Gräddstuvad purjolök
Krämigt tillbehör som passar bra till lammstek. Purjon kan även ätas som lunch tillsammans med kokt potatis och några skivor skinka.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 purjolökar, ca 800 g
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
-
4 dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk pressad citron
- 2 msk hackad färsk dragon
Gör så här
Gör så här
Ansa och skölj purjolökarna. Skär dem i 3-4 cm långa bitar och fräs i smör-&rapsolja i en stor kastrull. Häll på grädde. Salta och peppra. Låt koka på svag värme utan lock 5-7 min. Smaka av med citronsaft och dragon.
Näringsvärden, per port
- Energi: 230 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 21 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket diverse 2015
