Cheddarbakad fänkål med krämig bulgur
Gräddstuvad purjolök
Krämigt tillbehör som passar bra till lammstek. Purjon kan även ätas som lunch tillsammans med kokt potatis och några skivor skinka.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 purjolökar, ca 800 g
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
-
4 dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk pressad citron
- 2 msk hackad färsk dragon
Gör så här
Gör så här
Ansa och skölj purjolökarna. Skär dem i 3-4 cm långa bitar och fräs i smör-&rapsolja i en stor kastrull. Häll på grädde. Salta och peppra. Låt koka på svag värme utan lock 5-7 min. Smaka av med citronsaft och dragon.
Näringsvärden, per port
- Energi: 230 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 21 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket diverse 2015