Glaze med brynt smör och citron

Name: Glaze med brynt smör och citron
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 50 g Svenskt Smör från Arla®; rivet skal och saft av ½ citron; 3 msk konc konc äppeljuice; 3 msk honung; 1 msk hackad färsk rosmarin; 1 hackad vitlöksklyfta

Brynt smör ger en karamellig smak till den här sötsyrliga glazen. God till ljust kött som fläsk och kyckling.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	50 g
Citron	rivet skal och saft av ½
Konc konc äppeljuice	3 msk
Honung	3 msk
Hackad färsk rosmarin	1 msk
Hackad vitlöksklyfta	1

Gör så här

Bryn smöret i en kastrull. Häll det i en bunke.
Blanda citronsaft, äppeljuice, honung och rosmarin i kastrullen. Koka samman 1-2 min under omrörning.
Ta från värmen och rör ner smöret lite i taget. Tillsätt vitlök och citronskal.
Pensla på glazen mot slutet av grillningen.

Näringsvärden, per port

Energi:

175 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1 g
Protein:	1,2 %	0,5 g
Fett:	52,4 %	10,4 g
Kolhydrater:	46,4 %	20 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/glaze-med-brynt-smor-och-citron/