Budget

Blue cheesecake med pepparkaksbotten

Name: Blue cheesecake med pepparkaksbotten
Total time: 6 h
Yield: 10 bitar
Ingredients: 10 digestivekex; 10 pepparkakor; 75 g Svenskt Smör från Arla®; 3 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 3 äggulor; 150 g färskost naturell; ½ dl florsocker; 1 äggvita; 150 g Castello® Blue blåmögelost; 2 fasta päron; 100 g hasselnötter; ½ dl crema balsamico