Fläskkotletter med smakrik svampsås

Name: Fläskkotletter med smakrik svampsås
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 fläskkotletter; Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 200 g champinjoner; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 krm grovmalen svartpeppar; ½ krm cayennepeppar; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 msk hackad färsk timjan

Fläskkotlett och svampsås är en klassiskt god kombination! Här piffar vi upp maten med lite extra pepparsmak och doftande timjan.

Ingredienser

Fläskkotletter	4
Svenskt Smör från Arla®
Salt	½ tsk
Champinjoner	200 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Grovmalen svartpeppar	1 krm
Cayennepeppar	½ krm
Pressad vitlöksklyfta	1
Hackad färsk timjan	1 msk

Gör så här

Salta och stek kotletterna i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Ta upp kotletterna.
Skiva svampen och fräs den i smör i stekpannan. Rör ner crème fraiche, peppar, vitlök och timjan.
Lägg kotletterna i såsen och låt koka någon minut.

Näringsvärden, per port

Energi:

252 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,3 g
Protein:	44,8 %	27,8 g
Fett:	49,4 %	14,1 g
Kolhydrater:	5,8 %	3,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/flaskkotletter-med-smakrik-svampsas/