Fläskkarré med örtkräm

Name: Fläskkarré med örtkräm
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g fläskkarré i skivor; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 citron; 1 msk strösocker; 1 dl okokta gröna linser eller puylinser; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka färsk basilika; 1 kruka färsk mynta; 3 msk olivolja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2½ dl Arla Köket® turkisk yoghurt

40 min Huvudrätt

Pressa den varma citronen över köttet vid servering, som en sötsur dressing. Stek inte citronen i för varm panna, då blir den lätt bitter. Använd gärna grillen, perfekt för både citron och fläskkarré.