Fläskkarré med örtkräm

Name: Fläskkarré med örtkräm
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g fläskkarré i skivor; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 citron; 1 msk strösocker; 1 dl okokta gröna linser eller puylinser; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka färsk basilika; 1 kruka färsk mynta; 3 msk olivolja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2½ dl Arla Köket® turkisk yoghurt

40 min Huvudrätt

Pressa den varma citronen över köttet vid servering, som en sötsur dressing. Stek inte citronen i för varm panna, då blir den lätt bitter. Använd gärna grillen, perfekt för både citron och fläskkarré.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Koka linserna enligt anvisning på förpackningen. Häll av kokvattnet och låt linserna svalna.
Skala och hacka vitlöken. Hacka ¾ av örterna.
Blanda vitlök, örter, linser, olivolja, salt och peppar med yoghurten. Låt stå kallt fram till servering.
Skär citronen i 4 klyftor och vänd dem i socker. Stek dem på medelvärme i hälften av smöret tills de har blivit lite mjuka och fått fin färg.
Salta och peppra köttet. Stek det i resten av smöret ca 3 min per sida.

Klart!

Ingredienser

Fläskkarré i skivor	600 g
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Svenskt Smör från Arla®	2 msk

Citron	1
Strösocker	1 msk

Örtkräm:

Okokta gröna linser eller puylinser	1 dl
Vitlöksklyfta	1
Färsk basilika	1 kruka
Färsk mynta	1 kruka
Olivolja	3 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Arla Köket® turkisk yoghurt	2½ dl

Andra liknande recept

Fler recept

Protein:	33 g
Kolhydrater:	53 g
Fett:	33 g

Fläskkarré med örtkräm

Gör så här

Energi:

Ingredienser

Örtkräm:

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss