Fläskfile i airfryer

Name: Fläskfile i airfryer
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g svensk fläskfilé; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 msk paprikapulver; 1 röd paprika; 1 grön paprika; 1 gurka; 1 dl bladpersilja; 2 msk kallpressad olivolja; ½ tsk flingsalt; 1 krm nymalen svartpeppar; 4 dl kvarngryn; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili

Saftig fläskfilé blir extra smakrik i airfryer och serveras med smakrika kvarngryn och en färgglad grönsakssallad och en klick Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili. En enkel, komplett måltid som är full av smak och fest för ögat

Ingredienser

Svensk fläskfilé	600 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Salt	1 tsk
Svartpeppar	2 krm
Paprikapulver	1 msk

Sallad:

Röd paprika	1
Grön paprika	1
Gurka	1
Bladpersilja	1 dl
Kallpressad olivolja	2 msk
Flingsalt	½ tsk
Nymalen svartpeppar	1 krm

Till servering:

Kvarngryn	4 dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili	2 dl

Gör så här

Putsa köttet fri från hinnor och senor. Gnid in filén med smör- & rapsolja, salt, nymalen svartpeppar och paprikapulver. Lägg köttet i airfryerns korg och tillaga på 180° i 20–22 minuter tills innertemperaturen är 70°.
Tillaga kvarngryn enligt anvisning på förpackningen.
Skölj och skär paprika och gurka i bitar. Grovhacka persiljan. Blanda allt med olivolja, flingsalt och nymalen svartpeppar.
Skär fläskfilén i skivor och servera med kvarngryn, sallad och en klick crème fraiche paprika & chili.