Chokladparfait
Fiskmarinad med mangocurry
Den sötstarka currykryddan är en färdig kryddblandning. Här ger den sting till örtmarinaden, som är god både till vit fisk, lax och skaldjur.
Ingredienser
Antal portioner
- ½ dl hackad färsk basilika
- ½ dl hackad färsk koriander
-
1 dl Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 msk pressad limesaft
- 1 msk mangocurry-krydda
Gör så här
Gör så här
Rör ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en plastpåse. Lägg i fisk eller skaldjur låt marinera minst 1 tim i kyl.
Tips:
Den grillade marinerade fisken blir väldigt god som fishtaco. Servera den med tortillabröd, picklad rödlök, guacamole och en sallad.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015