Söta frökex
Fiskmarinad med mangocurry
Den sötstarka currykryddan är en färdig kryddblandning. Här ger den sting till örtmarinaden, som är god både till vit fisk, lax och skaldjur.
Ingredienser
Antal portioner
- ½ dl hackad färsk basilika
- ½ dl hackad färsk koriander
-
1 dl Arla® Smör-&rapsolja
- 1 msk pressad limesaft
- 1 msk mangocurry-krydda
Gör så här:
Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en plastpåse. Lägg i fisk eller skaldjur låt marinera minst 1 tim i kyl.
Tips:
Den grillade marinerade fisken blir väldigt god som fishtaco. Servera den med tortillabröd, picklad rödlök, guacamole och en sallad.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015