Fiskmarinad med mangocurry

10 min
Fiskmarinad med mangocurry

Den sötstarka currykryddan är en färdig kryddblandning. Här ger den sting till örtmarinaden, som är god både till vit fisk, lax och skaldjur.

Ingredienser

Hackad färsk basilika
½ dl
Hackad färsk koriander
½ dl
1 dl
Pressad limesaft
1 msk
Mangocurry-krydda
1 msk

Gör så här

  • Rör ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en plastpåse.
  • Lägg i fisk eller skaldjur och låt marinera minst 1 tim i kyl.
Klart!

Den grillade marinerade fisken blir väldigt god som fishtaco. Servera den med tortillabröd, picklad rödlök, guacamole och en sallad.

https://www.arla.se/recept/fiskmarinad-med-mangocurry/