Festlig tårta

Name: Festlig tårta
Total time: 1 h
Yield: 12 bitar
Ingredients: 4 äggvitor; 4 dl rårörsocker; 300 g hasselnötsmjöl, ca 7 dl; 100 g kokosflingor, ca 3 dl; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja, till pensling; 5 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 krm vaniljpulver; 5 dl hallon; 1 liter blandade färska bär

Lite frasig i kanterna och mjukseg i mitten. Med luftig vaniljgrädde och fulladdad med svenska bär, är detta rena drömtårtan - som dessutom är glutenfri. Variera bären efter säsong!

Ingredienser

Tårtbottnar:

Äggvitor	4
Rårörsocker	4 dl
Hasselnötsmjöl, ca 7 dl	300 g
Kokosflingor, ca 3 dl	100 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja, till pensling	2 msk

Fyllning och topping:

Arla Ko® Vispgrädde	5 dl
Vaniljpulver	1 krm
Hallon	5 dl
Blandade färska bär	1 liter

Gör så här

Tårtbottnar:

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Rita 4 cirklar à ca 20 cm på två bakplåtspapper och pensla cirklarna väl med smör-&rapsolja.
Vispa äggvitor och socker riktigt ljust och luftigt. Vänd ner mjöl och kokosflingor. Fördela smeten i cirklarna och bred ut så att smeten täcker hela cirkeln.
Grädda en plåt i taget, i mitten av ugnen, ca 15 min. Låt bottnarna kallna helt. Drag sedan försiktigt av bakplåtspappret.

Fyllning och topping:

Vispa grädde och vanilj luftigt. Mosa hallonen. Varva tårtbottnar med häften av grädden och allt hallonmos.
Bred ut resten av grädden ovanpå tårtan. Lägg på färska bär.

Näringsvärden, per bit

Energi:

519 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	7 g
Protein:	5 %	6,4 g
Fett:	69,5 %	40,8 g
Kolhydrater:	25,5 %	32,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/festlig-tarta/