Dillkött är en riktig svensk klassiker med kalvkött som blir mört i den sötsyrliga såsen med ättika och socker. Servera gärna med kokta eller rostade potatisar och rotfrukter.
Vill du ha en vit sås med hackad dill i, hoppa över momentet med att mixa såsen slät med dillstjälkar och vänd ner all hackad dill precis innan servering.