Dillkött

Name: Dillkött
Total time: 2 h
Yield: 4 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 500 g grytbitar av kalv; 2 morötter; 2 gula lökar; 100 g purjolök; 8 vitpepparkorn; 1 lagerblad; 1 liter köttbuljong; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 3 msk vetemjöl; 1 dl Arla Ko® Syrad grädde 30%; 1 kruka färsk dill; 2 msk ättiksprit 12%; 2 msk strösocker

60+ min Huvudrätt

Dillkött är en riktig svensk klassiker med kalvkött som blir mört i den sötsyrliga såsen med ättika och socker. Servera gärna med kokta eller rostade potatisar och rotfrukter.

Provlagat av Arla Mat

Klart!

Tips:

Vill du ha en vit sås med hackad dill i, hoppa över momentet med att mixa såsen slät med dillstjälkar och vänd ner all hackad dill precis innan servering.