Coq au vin blanc

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(17 st)

Mitt betyg:

1 tim

Gör en krämig variant på den franska klassikern coq au vin med syrad grädde, vitt vin och timjan. Kycklinglårfilén är mer mör än bröstfilén och steker dessutom klart snabbare.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

450 g kycklinglårfilé
150 g steklök
2 morötter
2 msk Arla^® Svenskt Smör
3 dl vatten
1 dl torrt vitt vin
1½ dl Arla Köket^® syrad grädde 30%
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

750 g delikatess potatis
Arla^® Smör&rapsolja spray
färsk timjan

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Tvätta potatisen och lägg på en plåt, spraya över smör-&rapsolja. Tillaga i mitten av ugnen ca 40 min. Skala och dela löken. Skala och skär morötterna i ca 2x2 cm stora bitar. Bryn kyckling, steklök och morot i smör i en gryta. Tillsätt vatten och sjud ca 15 min. Tillsätt vin och syrad grädde, låt koka ca 10 min. Salta och peppra. Servera grytan med potatis och toppa ev med färsk timjan.