Coq au vin blanc

Name: Coq au vin blanc
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 750 g delikatess potatis; Arla® Svenskt Smör; 1 tsk salt; 450 g kycklinglårfilé; 150 g steklök; 2 morötter; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 3 dl vatten; 1 dl torrt vitt vin; 1½ dl Arla Ko® syrad grädde 30%; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; färsk timjan

1 tim Huvudrätt

•

Gör en krämig variant på den franska klassikern coq au vin med syrad grädde, vitt vin och timjan. Kycklinglårfilén är mer mör än bröstfilén och steker dessutom klart snabbare.