Coq au vin blanc

Name: Coq au vin blanc
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 750 g delikatess potatis; Arla® Svenskt Smör; 1 tsk salt; 450 g kycklinglårfilé; 150 g steklök; 2 morötter; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 3 dl vatten; 1 dl torrt vitt vin; 1½ dl Arla Ko® syrad grädde 30%; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; färsk timjan

1 tim Huvudrätt

Gör en krämig variant på den franska klassikern coq au vin med syrad grädde, vitt vin och timjan. Kycklinglårfilén är mer mör än bröstfilén och steker dessutom klart snabbare.