Kyckling i jordnötssås

Kyckling i jordnötssås

Huvudrätt
Vi smyger ner svenska äpplen i den indonesiska jordnötssåsen.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/kyckling-i-jordnotssas/

Gör så här

  • Skär kycklingen i strimlor. Kärna ur och strimla äpplena. Skala och hacka vitlöken. Hacka nötterna.
  • Vispa ihop nötter, chili, jordnötssmör, lime, farin, vatten, grädde och smulad hönsbuljong i en gryta. Låt koka upp.
  • Bryn kycklingen, lite i taget i smör i en stekpanna. Lägg över i grytan och låt koka några min. Smaksätt med salt. Fräs äpple och vitlök och rör ner i grytan.
Klart!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé
500 g
Äpplen
2
Vitlöksklyftor
2
Salta jordnötter
1 dl
Hackad färsk röd chili
1 tsk
Jordnötssmör
2 msk
Lime
rivet skal och saft av ½
Farinsocker
1 msk
Vatten
1 dl
2½ dl
Hönsbuljong
1 tärning
1 msk
Salt
½ tsk