Fruktspett med kall citronsås
Clementin- och rosmarinmarinad
Fruktig marinad till fläskkött men även till lamm och kyckling. Är clementinsäsongen över går det bra att använda apelsinskal.
Ingredienser
Antal portioner
-
3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- rivet skal av 2 clementiner
- 1 tsk kinesisk soja
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk sambal oelek
- 2 msk flytande honung
- ½ tsk salt
Gör så här
Gör så här
Rör ihop alla ingredienser till marinaden i en skål. Låt kött eller kyckling ligga i marinaden, gärna i en plastpåse, minst 2 tim. Vänd efter halva tiden.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015
