Ceviche på räkor

Name: Ceviche på räkor
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 150 g skalade räkor; 250 g fryst mango, tinad; saft av 2 lime; 3 msk strimlad färsk mynta; 1 finhackad vitlöksklyfta; 1 msk finhackad röd chili; ½ tsk salt; 150 g Arla® färskost naturell; nachochips; 1 kruka färsk koriander

30 min

Ceviche på räkor som marinerats i lime, chili och hemgjord mangosalsa blir mumsigt både som förrätt eller tilltugg. Servera på nachos - gott och enkelt!