Kycklinggryta med kardemumma
Kycklingcurry med ris
Njut en lättlagad kycklingrätt med indiska dofter, smaker och färger
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kycklingbröstfilé
- 2 vitlöksklyftor
-
2 tsk Arla® Svenskt Smör
- 1 tsk salt
- ½ msk tomatpuré
- 1 tsk malen ingefära
- 1 tsk garam masala
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 krm chilipulver
- ½ dl vatten
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 kruka färsk koriander
- 3 dl basmatiris
- ½ gurka
- 1 gul paprika
- 2 tomater
Gör så här
Gör så här
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingköttet i smör i en panna. Salta och lägg över i en gryta. Tillsätt vitlök, tomatpuré, kryddor, vatten och crème fraiche. Låt grytan koka ca 5 min. Garnera med koriander eller persilja. Skär gurka, paprika och tomat i små bitar och blanda med riset och servera till grytan.
Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör
- Energi: 465 kcal
- Protein: 36 g
- Kolhydrater: 52 g
- Fett: 12 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala huvudrätter 2005