Marockansk kycklinggryta med grönsaksyoghurt
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=a52932f8)
Mango chicken balti
Gräddig kycklinggryta med mango, smakrik och med härliga dofter och färger.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kycklingbröstfilé
- 1½ tsk salt
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk malen ingefära
- 2 tsk garam masala
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 tsk chilipulver
-
Arla® Svenskt Smör
-
1 dl Arla Köket® vispgrädde
-
2 dl Arla Köket® matyoghurt
- 200 g fryst mango
- 1 kruka färsk koriander
- 3 dl jasminris
Gör så här
Gör så här
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär kycklingen i bitar. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök, tomatpuré och kryddor i smör i en gryta. Salta kycklingen och låt den fräsa med några min. Tillsätt grädde och yoghurt och låt sjuda ca 5 min. Rör ner mango och sjud ytterligare 2 min. Garnera med koriander och servera med riset.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 550 kcal
- Protein: 37 g
- Kolhydrater: 61 g
- Fett: 17 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2010