Börekpaj med lamm

Name: Börekpaj med lamm
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 3 dl hackad bladpersilja; 150 g Svenskt Smör från Arla®; 600 g lammfärs; 2 msk tomatpuré; 2 tsk malen spiskummin; ½ dl pinjenötter; ½ dl torkade tranbär; ½ dl vatten; 150 g Apetina® vitost; salt och svartpeppar; 8 ark filodeg; 2 tsk sesamfrön; ½ tsk paprikapulver; sallad

60+ min Huvudrätt

Gyllenbrun, frasig och god filodegspaj, eller Börek som det också kallas, fylld med smakrik lammfärs och grovhackad persilja. Servera med en krispig och läcker sallad.