Blomkålssoppa med varmrökt lax
30 min
Huvudrätt
Lunch
Middag
•

En len och mild soppa som är klar på en kvart. Vill du servera den utan lax kan du toppa med rostade frön och krutonger istället.

Ingredienser
Blomkålshuvud, ca 250 g
|
½ |
---|---|
Grönsaksfond
|
2 msk |
Vatten
|
7 dl |
3 dl | |
Salt
|
1 tsk |
Varmrökt lax
|
300 g |
---|---|
Hackad färsk dill
|
½ dl |
Svartpeppar
|
1 krm |
Olivolja
|
ev 2 msk |
Surdegsbaguette
|
1 |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Näringsvärden, per port
Energi:
639 kcal
Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
---|---|---|
Fiber: | - | 4,6 g |
Protein: | 16 % | 25,1 g |
Fett: | 57 % | 41,2 g |
Kolhydrater: | 27 % | 42,4 g |

