Blomkål i grädde med pesto

Name: Blomkål i grädde med pesto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g blomkål; 1 röd paprika; Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; ½ dl pesto; ½ tsk salt; 3 dl matvete

Kokt blomkål i en härlig sås på grädde, pesto och paprika. Blomkålen får fantastisk smak av vitlök och basilika från peston.

Ingredienser

Blomkål	600 g
Röd paprika	1
Svenskt Smör från Arla®
Kelda® Mellangrädde	2½ dl
Pesto	½ dl
Salt	½ tsk

Matvete	3 dl

Gör så här

Börja med att koka matvete enligt anvisning på förpackningen.
Dela blomkålen i buketter. Koka den halvmjuk i lättsaltat vatten 3-4 min.
Kärna ur och grovhacka paprikan. Fräs den i smör i en stekpanna. Häll på grädde och klicka i pesto.
Låt allt koka ihop någon min. Smaka av med salt.
Låt den kokta blomkålen ånga av och häll över såsen med paprikan.
Servera med matvete.

Klart!

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi:

470 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	11 g
Kolhydrater:	40 g
Fett:	27 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/blomkal-i-gradde-med-pesto/