Barbequemarinad

10 min
Arbetstid: 10 min
Barbequemarinad

En rökig barbequemarinad med sötma från äpple som passar till det mesta på grillen. Särskilt god till nötkött men även till lax.

Ylva Bergqvist
Ylva Bergqvist Kock, matkreatör, kokboksförfattare

Ingredienser

Konc konc äppeljuice
½ dl
½ dl
Mörkt muscovadosocker
½ dl
Rökt paprikapulver
½ msk
Ancho chilipeppar peppar
1 tsk
Malen malen spiskummin
½ tsk

Gör så här

  • Rör ihop alla ingredienser till marinaden.
  • Lägg t ex nötkött eller lax i marinaden och låt marinera minst 2 tim. Vänd efter halva tiden.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

162 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,4 g
Protein: 1 % 0,4 g
Fett: 52,9 % 9,7 g
Kolhydrater: 46,1 % 18,4 g
https://www.arla.se/recept/barbequemarinad/