Barbequeglaze med chipotle och äpple

Name: Barbequeglaze med chipotle och äpple
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 3 msk farinsocker; 2 msk konc konc äppeljuice; 1 krm senapspulver; 1 msk tomatpuré; 2 tsk chipotlepasta; 1 tsk lakritspulver; 1 tsk salt

En twist av lakrits gör den här rökiga glazen extra smakrik. Passar på det mesta, framför allt nöt, när man vill ha en rökig men ändå ganska mild barbequesmak.

Ingredienser

Gul lök	1
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Farinsocker	3 msk
Konc konc äppeljuice	2 msk
Senapspulver	1 krm
Tomatpuré	1 msk
Chipotlepasta	2 tsk
Lakritspulver	1 tsk
Salt	1 tsk

Gör så här

Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i smör-&rapsolja ca 5 min.
Häll i socker, äppeljuice, senapspulver, tomatpuré och chipotlepasta. Koka samman ca 5 min.
Krydda med lakritspulver och salt.
Pensla på glazen mot slutet av grillningen.

Näringsvärden, per port

Energi:

108 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	2,2 %	0,6 g
Fett:	49,8 %	6,1 g
Kolhydrater:	48 %	12,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/barbequeglaze-med-chipotle-och-apple/