Yoghurtbowl med chiapudding

Frukostskål med chiapudding och grekisk yoghurt är en färgstark och lyxig start på dagen. Krämig grekisk yoghurt och chiapudding varvas med färska bär, kokos och citronmeliss som ger både fräschör och smak. Frukostskålen är enkel att förbereda i förväg och bjuder på en härlig kombination av mjuka, krämiga och krispiga texturer. Perfekt till frukost, brunch eller som ett matigt mellanmål.

Ingredienser

Chiapudding:

Kokosmjölk	2 dl
Chiafrön	2 msk
Kardemummakärnor, mortlade	½ tsk

Yoghurtbowl:

Arla® Superkrämig grekisk yoghurt naturell 0%	6 dl
Mandelsmör	2 msk
Bär, t ex hallon, blåbär, jordgubbar	2 dl
Rostad kokoschips	4 msk
Flytande honung eller lönnsirap	2 msk
Citronmeliss	20 blad

Gör så här

Chiapudding:

Blanda kokosmjölk, chiafrön och mortlad kardemumma i en skål. Låt stå i kyl minst 2 timmar så att puddingen sätter sig.

Yoghurtbowl:

Fördela yoghurt jämnt i fyra skålar. Dela upp chiapuddingen ovanpå yoghurten.
Toppa varje skål med mandelsmör, bär och kokos. Ringla över honung och strö över färsk citronmeliss.
Servera direkt!