Tsatsiki

Name: Tsatsiki
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Grekisk, Medelhavet
Ingredients: ½ gurka; ½ tsk salt; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 pressad eller finriven vitlöksklyfta; 1 krm svartpeppar

Tsatsiki, den goda grekiska röran, passar till det mesta: fisk, kött eller kyckling. Du kan också äta den som den är - doppa en god brödbit i tsatsiki och njut!

Ingredienser

Gurka	½
Salt	½ tsk
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Pressad eller finriven vitlöksklyfta	1
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Riv gurkan grovt och lägg i en sil. Strö över salt och låt ligga ca 15 min.
Pressa ur saften och blanda gurkan med matyoghurt. Smaksätt med vitlök och nymalen svartpeppar. Ställ kallt.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept