Kebabsås
Den populära kebabsåsen så som den serveras på kebabrestaurangerna i södra delarna av landet. Många hävdar att just denna är den godaste! Blanda ihop turkisk yoghurt med majonnäs, sriracha, riven vitlöksklyfta, fanta, kebabkrydda och cayennepeppar för extra hetta! Ställ kallt en stund och ringla sedan över din kebab.
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
Ingredienser
| 2 dl | |
|
Majonnäs
|
1 dl |
|
Srirachasås
|
1 msk |
|
Vitlöksklyfta, finriven
|
½ |
|
Kolsyrad apelsindryck, t ex Fanta
|
½ dl |
|
Kebabkrydda
|
2 tsk |
|
Cayennepeppar
|
1 krm |
|
Salt och svartpeppar
|
Gör så här
Tips
Om du önskar en extra stark och het sås kan du addera ännu mer sriracha! Tänk dock på att konsistensen kan påverkas och kan behöva justeras med mer majonnäs.
Frågor och svar om kebabsås
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör kebabsås.
Vilken yoghurt är bäst till kebabsås?
Vi tycker att Arla Köket® Turkisk yoghurt 10% är det bästa valet av yoghurt till kebabsås. Den är tjock, krämig och har en god syra som passar till övriga ingredienser.
Kan man göra kebabsås med crème fraiche?
Ja visst kan du göra det, såsen kommer då bli något mindre syrlig och lite fetare i smaken.
Hur länge håller hemmagjord kebabsås?
Hemmagjord kebabsås kan hålla i upp till 5 dagar om den förvaras i en ren flaska i kylskåp.
Näringsvärden, per dl
Energi:
313 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per dl | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,5 g |
| Protein: | 3,6 % | 2,8 g |
| Fett: | 87,7 % | 31 g |
| Kolhydrater: | 8,7 % | 6,7 g |
Upptäck fler recept: Såser
-
TillArla webbshop >
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
