Budget

Kycklingkebab

Name: Kycklingkebab
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 dl Arla Köket® grekisk yoghurt 10%; 1 dl majonnäs; 1 msk sambal oelek; ½ finriven vitlöksklyfta; ½ dl kolsyrad apelsindryck t ex Fanta; 2 tsk kebabkrydda; 1 krm cayennepeppar; salt och svartpeppar; 500 g kycklinglårfilé; 1 finriven vitlöksklyfta; 2 msk kebabkrydda; 1 msk sambal oelek; Arla Köket® Smör- & rapsolja, till stekning; 1 gurka; ½ rödlök; 2 tomater; 1 huvud isbergssallad; 4 pitabröd, gärna libabröd; 4 feferoni

45 min Huvudrätt

Kycklingkebab med de rätta smakerna. Libabröd fylls med kryddstekt kyckling, klassisk kebabsås, vitost och krispiga grönsaker. Bara att rulla ihop och njuta av välsmakande kycklingkebab.

Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Kebabsås:

Blanda alla ingredienser i en skål och smaka av med salt och peppar. Ställ kallt minst 30 min.

Kycklingkebab:

Strimla kycklingen och blanda med vitlök, kebabkrydda och sambal oelek. Låt stå medan tillbehören förbereds.

Tillbehör:

Skiva gurka, lök och tomater. Bryt salladen i mindre bitar.
Stek kycklingen tills den är genomstekt.
Fyll pitabröden med sallad, kebabsås, kyckling, grönsakerna och fefferoni.

Klart!

Ingredienser

Kebabsås:

Arla Köket® grekisk yoghurt 10%	2 dl
Majonnäs	1 dl
Sambal oelek	1 msk
Finriven vitlöksklyfta	½
Kolsyrad apelsindryck t ex Fanta	½ dl
Kebabkrydda	2 tsk
Cayennepeppar	1 krm
Salt och svartpeppar