Oxfilétartar i salladsblad med picklad silverlök
Wrap med kyckling, rucola och rödbetor
Matig rulle med härliga medelhavssmaker. Köp färdigkokta rödbetor för att spara tid eller riv råa fint, gärna med plasthandskar på så slipper du få rosa händer.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 tortillabröd
- 2 kycklingbröstfiléer
- 1 tsk malen spiskummin
- salt och peppar
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
- 2 rödbetor
-
150 g Arla® färskost dill & persilja
- 50 g rucola
- 2 msk solroskärnor
Gör så här
Gör så här
Krydda kycklingfilén med spiskummin, salta och peppra. Stek dem i smör-&rapsolja ca 5 min. Låt kycklingfiléerna svalna och skiva dem tunt. Skala rödbetorna och riv dem grovt. Bred färskost på bröden, lägg på rucola, kyckling, rödbetor och solroskärnor. Rulla ihop och dela bröden på mitten.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla färskostsmörgåsar 2015