Wokade grönsaker med rökt fläsk

20 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag Varmrätt
Wokade grönsaker med rökt fläsk

Fräscha grönsaker med salt, rökt fläsk eller skinka är jättegott tillsammans. Du behöver ingen wok för att lyckas med denna rätt, det går bra med en stor stekpanna.

Ingredienser

Rökt fläsk
200 g
Palsternacka
400 g
Champinjoner
200 g
Äpple
1
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Grovhackad färsk persilja
½ dl
250 g

Gör så här

  • Strimla köttet. Skala och strimla palsternackorna. Dela svampen i bitar. Kärna ur och skär äpplet i bitar.
  • Ta upp dem och stek svamp och äpplen några minuter.
  • Blanda allt och smaksätt med salt, peppar och persilja.
Klart!

Näringsvärden, per portion inkl tillbehör

Energi:

240 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 20 g
Kolhydrater: 18 g
Fett: 10 g
https://www.arla.se/recept/wokade-gronsaker-med-rokt-flask/