Wokade grönsaker med rökt fläsk

Name: Wokade grönsaker med rökt fläsk
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 200 g rökt fläsk; 400 g palsternacka; 200 g champinjoner; 1 äpple; Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ dl grovhackad färsk persilja; 250 g KESO® Cottage cheese

Fräscha grönsaker med salt, rökt fläsk eller skinka är jättegott tillsammans. Du behöver ingen wok för att lyckas med denna rätt, det går bra med en stor stekpanna.

Ingredienser

Rökt fläsk	200 g
Palsternacka	400 g
Champinjoner	200 g
Äpple	1
Svenskt Smör från Arla®
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Grovhackad färsk persilja	½ dl
KESO® Cottage cheese	250 g

Gör så här

Strimla köttet. Skala och strimla palsternackorna. Dela svampen i bitar. Kärna ur och skär äpplet i bitar.
Ta upp dem och stek svamp och äpplen några minuter.
Blanda allt och smaksätt med salt, peppar och persilja.