Cookies rocky road
Whoopies
Whoopies, små kakor från USA med fyllning emellan, är mer lättbakade än macroner. Med smaksatt smörkräm emellan blir dessa whoopies gudomliga.
Ingredienser
Receptet gäller för 20 st
-
75 g Arla® Svenskt Smör rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 1 krm vaniljpulver
- 2 ägg
-
½ dl Arla® mjölk
- 3½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Fyllningar:
-
50 g Arla® Svenskt Smör rumsvarmt
- 1 dl florsocker
- ½ krm vaniljpulver
- 2 msk mosade hallon, blåbär eller 1,5 msk kakao
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Vispa smör, socker och vaniljpulver poröst. Rör i ägg, mjölk och mjölet blandat med bakpulver. Klicka ut smeten till 40 små runda kakor på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 min. Låt kallna. Rör ihop smör, florsocker och hallon, blåbär eller kakao. Lägg ihop kakorna två och två med fyllning emellan. Kakorna går bra att frysa.
Näringsvärden, per per st
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 6 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2013