Vitvinssås med syrad grädde
35 min
•
En klassisk vitvinsås blir extra god med syrad grädde. Vispa gärna upp såsen med stavmixer precis innan servering så blir den härligt lätt och skummig.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Syrad grädde är perfekt i såser. Den höjer upp alla smaker och ger såsen ett bredare användningsområde. Bidrar med en fin konsistens utan redning.
Ingredienser
|
Gul lök
|
1 |
|---|---|
|
Torrt vitt vin
|
1½ dl |
|
Vitvinsvinäger
|
½ dl |
|
Fiskbuljong
|
2½ dl |
| 1½ dl | |
| 50 g | |
|
Salt
|
)
)
)
)
)
)
