Vitvinssås med syrad grädde

Vitvinssås med syrad grädde

35 min
En klassisk vitvinsås blir extra god med syrad grädde. Vispa gärna upp såsen med stavmixer precis innan servering så blir den härligt lätt och skummig.
Provlagat av Årets Kock Provlagat av Årets Kock
Klart!
Tips:

Syrad grädde är perfekt i såser. Den höjer upp alla smaker och ger såsen ett bredare användningsområde. Bidrar med en fin konsistens utan redning.

Ingredienser