Vitvinssås med syrad grädde
35 min
En klassisk vitvinsås blir extra god med syrad grädde. Vispa gärna upp såsen med stavmixer precis innan servering så blir den härligt lätt och skummig.
Andra liknande recept
)
Gör så här
Syrad grädde är perfekt i såser. Den höjer upp alla smaker och ger såsen ett bredare användningsområde. Bidrar med en fin konsistens utan redning.
Ingredienser
|
Gul lök
|
1 |
|---|---|
|
Torrt vitt vin
|
1½ dl |
|
Vitvinsvinäger
|
½ dl |
|
Fiskbuljong
|
2½ dl |
| 1½ dl | |
| 50 g | |
|
Salt
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=b76f5269)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=27834444)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=f399977f)
