Vispat smör

Name: Vispat smör
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®

Härligt lyxigt att bjuda på till festen!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	200 g

Lägg smöret i en kastrull och smält det på hög värme.
Sänk till medelvärme när smöret smält, vispa tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft.
Använd gärna en termometer. Smöret är perfekt brynt vid 130°.
Låt smöret kallna och stelna. Vispa det fluffigt med elvisp och servera till bröd.

730 kcal