Fisk med apelsin
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=7ea1e940)
Viltpanna med lax
Överraska med lax i kombination med de klassiska viltkryddorna enbär och timjan.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g laxfilé
-
1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
Sås:
-
3 dl Arla Köket® matlagningsgrädde
- 2 tsk vetemjöl
- 1 tsk kinesisk soja
- ½ tsk balsamvinäger
- 1 tsk konc svartvinbärssaft
- 1 krm torkad timjan
- 1 tsk stötta enbär
- 1 tärning köttbuljong
Till servering:
- ½ dl hackad färsk gräslök
Gör så här
Gör så här
Skär laxen i bitar, ca 2x2 cm. Stek dem i smör-&rapsolja i en panna ca 2 min. Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll i pannan. Låt koka 3-4 min. Strö över gräslök.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Panna 2008
