Fiskgryta med fänkål och chili
Fiskgryta
En rykande varm fiskgryta med härlig smak av saffran och tomat. Välj fisk som du tycker om och blanda gärna olika fisksorter.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g laxfilé eller torskfilé
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 purjolök
-
Arla® Svenskt Smör
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche gourmet saffran & tomat
- 1 dl vatten
- 1 tomat
Gör så här
Gör så här
Dela fisken i portionsbitar, salta och peppra. Skär purjolöken i bitar. Fräs i smör i en gryta. Tillsätt crème fraiche och vatten. Lägg ner fisken i såsen. Låt sjuda under lock ca 5 min. Tärna och strö över tomaten, låt bli varmt.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smakpremiär, creme fraiche