Kycklingsaltimbocca med tomatsås
Viltkyckling med enbär
Enbär och timjan ger vild smak till kycklingen i den här härliga grytan!
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kycklingbröstfilé
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- ½ dl konc vinbärssaft
- 1 dl vatten
- 1 tärning hönsbuljong
- 5 krossade enbär
- 1 tsk torkad timjan
- 1 msk soja
Gör så här
Gör så här
Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda crème fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2002