Viltfärsen kan även bytas ut mot nötfärs.
Viltfärs
|
500 g |
---|---|
Salt
|
½ tsk |
Svartpeppar
|
1 krm |
Ägg
|
1 |
Vatten
|
½ dl |
1 msk |
3 dl | |
Vetemjöl
|
2 tsk |
Kinesisk soja
|
1 tsk |
Balsamvinäger
|
½ tsk |
Konc svartvinbärssaft
|
1 tsk |
Torkad timjan
|
1 krm |
Stötta enbär
|
1 tsk |
Köttbuljong
|
1 |
Strimlade salladslökar
|
2 |