Vegetarisk ostlasagne med spenat och svamp

Name: Vegetarisk ostlasagne med spenat och svamp
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 förp halloumi; 200 g färska lasagneplattor, gärna fullkorn; 400 g fryst bladspenat; 250 g champinjoner; Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 1 burk tomatsås arabiata; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde

Lasagne kan tillagas på så många olika sätt. Här har vi gjort en riktigt krämig och lättlagad vegetarisk lasagne med ost, spenat och svamp. Vi köper en färdigkryddad tomatsås för en enklare matlagning - och resultatet blir riktigt smakrikt. Perfekt till vardag som fest.

Ingredienser

Halloumi	1 förp
Färska lasagneplattor, gärna fullkorn	200 g

Fryst bladspenat	400 g
Champinjoner	250 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Vitlöksklyftor	2
Salt	1 tsk

Tomatsås:

Tomatsås arabiata	1 burk
Kelda® Matlagningsgrädde	2½ dl

Gör så här

Spenatröra:

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skär osten i tuna skivor. Tina spenaten på medelvärme i stekpannan. Låt rinna av väl i ett durkslag.
Skiva svampen och stek den på hög värme tills den fått fin färg. Sänk värmen och tillsätt smör-&rapsolja och pressad vitlök. Fräs ytterligare 2 min. Lägg undan några skivor svamp.
Blanda resten av svampen med spenat och salt.

Tomatsås:

Blanda tomatsåsen med grädde.

Montering:

Smörj en ugnsform, ca 20x30 cm.
Varva tomatsås, spenatröra, ostskivor och lasagneplattor. Det sista lagret ska vara tomatsås. Toppa med den sparade svampen.
Gratinera mitt i ugnen ca 15 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

447 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6 g
Protein:	18,8 %	20,7 g
Fett:	59,8 %	30,2 g
Kolhydrater:	21,1 %	23,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/vegetarisk-ostlasagne-med-spenat-och-svamp/