Smörig paneer
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=18e6d4d0)
Vegetarisk curry med paneer
15 min
Vegetarisk curry med smak av Indien. Kikärtor och paneer gör rätten mättande och proteinrik. Färdig kryddblandning gör den både snabblagad och smakrik.
Ingredienser
Antal portioner
-
1 förp Apetina® Paneer, 225 g
- 3 msk tomatpuré
- 1 påse tikka masala kryddmix à 35 g
- 1 tsk honung
- 3 dl vatten
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 burk kikärter, ca 400 g
- 130 g babyspenat
- pressad saft av 1 lime
Gör så här
Gör så här
- Skär osten i tärningar, ca 2x2 cm. Blanda tomatpuré, kryddmix, honung och vatten till en kryddpasta. Ställ åt sidan.
- Stek osttärningarna runtom på medelvärme i smör i en panna ca 4 min. Låt kikärterna rinna av. Rör ner dem och kryddpastan i pannan. Låt koka på svag värme ca 5 min.
- Tillsätt spenat och lime. Koka ytterligare 1 min. Servera med basmatiris, mango chutney, yoghurt och ev färsk mynta.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 550 kcal
- Protein: 26 g
- Kolhydrater: 84 g
- Fett: 11 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2018
