Vegetarisk bouillabaisse
1 tim
Buffé
Huvudrätt
En färgrik och fräsch bouillabaisse med smak av saffran, apelsin och ett stänk tabasco. En härlig soppa som är lika god varm som kall.
Andra liknande recept
)
Gör så här
Energi:
80 kcal
| Protein: | 3 g |
| Kolhydrater: | 7 g |
| Fett: | 5 g |
Ingredienser
|
Gula lökar
|
3 |
|---|---|
|
Vitlöksklyftor
|
6 |
|
Morot
|
500 g |
|
Fänkål
|
1 kg |
|
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
|
|
|
Saffran à 0,5 g
|
1½ pkt |
|
Krossade tomater
|
3 burkar |
|
Grönsaksbuljong
|
3 liter |
|
Apelsin
|
rivet skal och pressad saft av 1 |
|
Salt
|
2 tsk |
|
Sötstark senap
|
½ tsk |
| 4 dl | |
|
Stötta hela fänkålsfrön
|
¾ msk |
)
)
)
