Vaniljpaj med bär
Söt vaniljpaj som passar till syrliga sensommarbär t ex hjortron, lingon eller vinbär.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
-
125 g Arla® Svenskt Smör
- 1 äggula
Fyllning:
- 3 ägg
- 1½ dl strösocker
- ½ vaniljstång
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl hjortron
- 1 dl hjortronsylt
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut den i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kyl 30 min. Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt. Skrapa fröna ur vaniljstången. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll i paj-formen. Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt kallna. Blanda bär och sylt och bred ut på pajen.
Tips:
Vaniljstång kan bytas ut mot 0,5 krm vaniljpulver.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 425 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 24 g
- Fett: 6 g
Tips:
Vaniljstång kan bytas ut mot 0,5 krm vaniljpulver.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
