Budget

Smulpaj med jordgubbar

Name: Smulpaj med jordgubbar
Yield: 6 port
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 msk strösocker; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 1 liter jordgubbar; ¾ dl strösocker; potatismjöl; 3 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%

Mellanmål Efterrätt

Ljuvlig smulpaj med jordgubbar i fyllningen. Servera den ljummen med fluffig, vispad grädde.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Blanda mjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa.
Blanda färska bär med sockret och ½ msk potatismjöl i en ugnssäker form. Frysta, otinade bär blandas med sockret och 1 msk potatismjöl innan de läggs i formen.
Fördela smuldegen över fyllningen. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Servera pajen med vispad grädde.